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4/ 5stars

思っていた以上の本ではなかった。 普通のハーブの本って感じかな〜。

5/ 5stars

ラベンダーを育てていますがお手入れは適当でした。この度専門書があることを知り注文しました。月別品種別と詳しく説明があります♪庭と鉢植えの両方でお手入方法もあります。ラベンダーを収穫しての活用方法も掲載ありますから便利な一冊です♪♪♪

4/ 5stars

『香水を誕生させる植物をフランスのトップクラス調香師38人が解説する独創的な図鑑』 と帯紙の説明の通りで、特に『独創的な図鑑』というのに頷ける一冊です。 『図鑑』ではあるのですが理路整然と展開するのではなく、 『香料植物図鑑1/38種類』『香料植物図鑑2/33種類』と分けられ、 『1』は解説文、写真に2ページ、その後に調香師の解説がコラムのように2ページと計4ページで1つの植物を記述。 ここでの掲載はイランイラン、サンダルウッド、ジャスミン、チュベローズ、バイオレット、バニラ、ローズなど 香料として外せないものが主流。 『2』はシンプルな解説文、写真1点、1ページに2から3の植物と端折られた感じです。 ジュニパーベリー、フェンネル、カーネーション、ロータス、オークモス、ミルラ、レモングラス、ローズマリー、タイムなど。 こちらもメジャーなものが多いですが、調香師が解説に選択しなかったものが『2』。 タイトルで『調香師が語る…』とあるように、そこに重点を置いたためにやや変則的な構成になっているようです。 ●全体的に写真やイラストは多めで、読み応えはある方ですが、レイアウトが雑多で、 調香師の解説ページでは、写真に文字がかぶることでなめらかに読めない配置もあります。 ●翻訳は香りに従事された方なので専門的な部分では伝わりやすいですが、 売りである調香師のページについては機械的でやや違和感があります（常体で統一というのもあります）。 ●ユニークな点は、精油や植物を使用したフランス流クッキングレシピ。 ●冒頭には、エリザベット・ド・フェドーによる40ページ弱の 『人類が育んできた香水の物語とその役割』は、香水の歴史が短時間で分かります。 ●掲載された香水の一覧が発売年とともに記載されていますが、肝心な掲載ページの表示がないのが残念。 ●読みはじめは少し読みにくさを感じるデザイン、レイアウトですが、 香水が好きな方にはまた違った角度から香りを楽しめる内容でおすすめです。

5/ 5stars

ハーブに関しては素人です。自分の体調にあわせて好きなハーブが自然にかわるので、少しお勉強しようと思って購入しました。ハーブって理にかなってるんですね。なかなか覚えられないけど、楽しく拝見してます。わかりやすくて、見やすいです。

3/ 5stars

注文日：2011年12月14日 注文番号：213310-20111214-011093311 手持ちのハーブティーの本が古かったのとティーでの説明しか載ってなかったので、気になっていたこちらの本を購入しました。 ハーブの効能や使い方がわかりやすく書いてあって、今時期の風邪予防に手持ちのハーブやコーディアルでそんな飲み方があったんだとそのことも含め日常に取り入れています。 使いやすい１冊でした♪

5/ 5stars

プレゼントで買いましたが、凄く綺麗でした！ありがとうございました

4/ 5stars

とても細かく載っています。欲しい本が購入出来てよかったです。

5/ 5stars

初心者にも分かりやすい、見やすい本。 寄せ植えの相性なんかも分かって、為になります。

4/ 5stars

母に頼まれて購入しました。 図書館で借りて、かなりいいと言っていたので・・・

5/ 5stars

ＮＨＫで放送しているベニシアさんのハーブやライフスタイルに共感しています。

4/ 5stars

ハーブティーの効能がわかりやすく書いてあり買ってよかったです。

5/ 5stars

花壇に沢山植えているだけのハーブを食卓や生活に取り入れたいと思い購入しました。写真が豊富で効能や料理への取り入れ方など沢山掲載されているので、新しい種類に挑戦するときはこちらを参考に苗を探したいと思います。

4/ 5stars

ＮＨＫの番組をみて、ベニシアさんの自然と一体の生活に憧れました。 この本にはその魅力が余すところなくつまっています。 紹介されたレシピが豊富なのもうれしい。

5/ 5stars

テレビで見て憧れていたので。エッセイや写真 ハーブの使い分けやレシピ ベニシアさんほどの達人になれなくても ちょっとやってみようかな、と思える一冊だと思います。